氷見寒ブリ 鰤醤

日本で初めての商品化となりました鰤の魚醤油「鰤醤」。
旨味成分アミノ酸が多く、穀物醤油並みの塩分。魚醤独特の臭いも軽減されています。

120ｃｃ / 本　1,200円（税込）

原材料：鰤（富山県産）、塩

保存方法：直射日光を避けて保存

賞味期限　365日

おすすめ料理　炊き込みご飯、ブリ大根、一夜干し、鍋料理のだしつゆなどに。ホームページにも動画・静止画のレシピを掲載しています。

This “Winter Wild Yellowtail Sauce” is the very first commercialized yellowtail sauce in the world.
It is high in umami amino acids, low in sodium, and has no fish smell.

120 cc / bottle　1,200 JPY (tax included)